買回家的玉米,我們可以將其炒著吃,也可以直接用來進行水煮。這兩種方式做出來的玉米,味道是最好吃的。

玉米好吃,但很難保存,現採的玉米,現煮很甜,但是隔天再煮就沒味了,為此,相信是很多人都感到非常煩惱的吧,那麼對於玉米的存放,不知道你們那裡,有沒有好方法呢。

今天我就給你們分享一個存放玉米的方法,這是一位早餐點老闆告訴我的,接下來就讓我來給你說一說,幾種存放玉米的方法吧!

第一種方法,是直接對玉米進行存放。買回家以後的玉米,先對其進行簡單的處理,把玉米外殼剝掉幾層,不需要全部剝掉哦。

玉米殼將其留個兩三層就可以了,玉米的玉米須,也不要將其弄掉,要進行保留。如果玉米須太長的話,可以丟掉一部分,但不要把它全部扯掉。用這個方法對玉米進行保存,可以讓玉米中的水分不流失。

處理好以後的玉米,還需準備一個保鮮袋,並把玉米放進保鮮袋當中,一個保鮮袋放兩三個玉米就可以了。然後用力排擠出裡面的空氣,並收緊保鮮袋,把玉米放到冰箱中冷藏,進行保存就可以了。

第二種保存方法,同樣是把買回家的玉米,將玉米殼剝掉一部分以後,玉米須也不要扔掉。然後把處理好的玉米,直接放到清水噹中,給它浸泡二十分鐘,讓玉米充分吸足水分以後,更容易煮熟,煮出來的玉米,也會更香甜。

浸泡好以後的玉米,直接放到鍋中,並加入清水沒過玉米。最後再加入一勺食鹽,適量小蘇打把玉米攪拌均勻後,開大火對玉米進行熬煮20分鐘,將玉米完全煮熟。煮玉米時間不能太久,否則容易把玉米營養煮掉。

4、煮玉米的時候,一定要記得往裡面加入適量食鹽,食鹽能夠讓玉米的甜度、糖分達到最高,煮出來的玉米口感更甜。同時還可以把玉米中的水分,牢牢鎖住,從而增加玉米香味。加入小蘇打,是為了讓玉米中的營養,被牢牢鎖住,不會隨著高溫流失。

把玉米煮熟以後,要從鍋中取出晾涼,並控干水分。然後也是準備塑料保鮮袋,把玉米放到保鮮袋當中,對其進行密封。煮熟的玉米,要一個個的裝,然後把它放到冰箱中冷凍保存,需要食用時,取出加熱就可以了。

總結:以上的這兩種玉米保存方法,就是我學到的玉米保存方法,第一種是直接對玉米進行冷藏保存。第二種是煮熟以後,再進行冷藏保存,這兩種方法,最好採用第二種方法,玉米在食用的時候,口感會更軟糯。

吃了30年玉米,總算明白存放的方法,放一年不會壞,和新鮮的一樣

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